Salade, cressonette, knolselder, wortelen, komkommerschijfjes, rode koolsla met appel en tomatenschijfjes. Afgewerkt met broccoli- en bloemkoolroosjes en peterselie.

Apart in potjes: mayonnaise, cocktailsaus, tartaarsaus en provençaalse saus.

200 gram pasta in vinaigrette

300 gram frietjes af te bakken in voorverwarmde frituurolie 3 minuten op 180°C.

250 gram vers gekookte aardappelen in mayonnaise met bieslook en sjalotjes